Ingredientes:
Gambas Cruas
Cebola
Alho
Pimento verde
Molho Soja
Piri-piri
Preparação:
No wook fritar as gambas sem a casca e as cabeças em azeite e alho. Retirar e reservar.
Deitar mais um pouco de azeite no wook e fritar a cebola em laminas . Quando a cebola estiver um pouco lourinha adicionar o pimento verde aos cubos pequenos e deixar fritar. Temperar com sal, piri-piri e molho de soja.
Juntar então as gambas fritas que estavam reservadas e deixar cozinhar mais um pouco.
Está pronto a servir!
Pode ser servido com Arroz Chau Chau ou juntamente com outros pratos da cozinha chinesa .
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