Lasanha de Carne

Ingredientes:

• Carne picada
• Folhas de Lasanha Frescas
• Queijo Mozzarela Ralado
• Polpa de Tomate
• Molho Branco
• Cebola
• Alho
• Natas
• Leite

Preparação:

Num tacho fazer um refogado com a cebola picada, alho picado e azeite. Juntar a polpa de tomate e a carne picada . Adicionar água e deixar cozer.

 Quando estiver cozida a carne e o molho tiver reduzido , juntar parte do molho branco e deixar acabar de  apurar. 

 

Molho branco: Numa caçarola juntar leite, farinha , um pouco de manteiga  , misturar bem e deixar engrossar  mexendo sempre. Temperar com sal e pimenta e um pouco de nóz moscada.No final adicionar natas e deixar cozinhar mais uns minutos.

Agora vamos á distribuição dos preparados no tabuleiro de ir ao forno.

Untar com manteiga um "pirex" e deitar um pouco de molho branco, por cima colocar folhas de lasanha , por cima destas molho branco , a seguir carne picada, depois folhas de lasanha e assim sucessivamente ,terminado com carne picada e por cima o resto do molho branco.

Polvilhar com queijo mozzarela ralado . Vai ao forno até ficar  tostadinho .